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アセロラの収穫風景

店長、アセロラ畑を訪ねて・・・
2004.5.24
ヤンバルの豊かな山々に囲まれたアセロラ畑。

一本の木には、花も実もついています。

太陽の日差しが強くなると、急に実が熟します。だから、アセロラは、太陽がくれた季節、なんです。

熟した実だけを一粒、一粒丁寧に摘み取ります。
栽培歴14年のSさん。収穫は、いつもご夫婦で行ないます。丁寧に選別されたアセロラの実です。
 

●アセロラの生果実は、日持ちしないため手間暇かけて選別しています。

●生産量日本一と言っても栽培農家は、18軒です。

●ヤンバルの豊かな山々に囲まれ無農薬で栽培されているアセロラですが、収穫期に台風が来ると実が落ちてしまいます。